| № | Атауы | Жүктеу |
|---|---|---|
| 1 | Меню изм 2023 утверждено |
Бүгін мектеп әкімшілігі мен қамқоршылық кеңес мүшелері мектеп асханасының санитарлық жағдайын және 1-4 сынып оқушылары мен жекелеген санат оқушыларының ыстық тамақпен қамтылу жайын тексерді. Тексеру кезінде күнделікті ас мәзірінің 2 апталық перспективалық ас мәзіріне сәйкестігі, күнделікті ас сынамаларының сақталуы, оқушыларға берілетін тамақ номасының орындалуы қаралды.
✨Ас- адамның арқауы
10 қазан күні мектеп асханасының мәзірі, тамақтардың дайындалу сапасы мен тазалықтың сақталуын қадағалау мақсатында бракераж комиссиясының кезекті тексеру жұмыстары жүргізілді. Мектепте тегін тамақпен қамтылған 22 жекелеген санаттағы оқушылар бар. Мектеп асханасы 5 күндік жұмыс кестесімен жұмыс жасайды. Тексеріс барысында асхана толық ас мәзірі арқылы жұмыс атқарды. Ыстық тамақ ас мәзірі бойынша беріледі.Асхана қызметкерлері медициналық бақылаудан өткен, санитарлық кітапшалары реттелген, арнайы киімдермен қамтамасыз етілген. Тексеру кезінде шикі тағам сақтайтын бөлмелердің тазалықтары, азық-түліктердің сақталу мерзімінің дұрыстығы, сүт, май, ет тағамдарының тоңазытқышта сақталу жайы да тексерілді
21 сәуір мектеп асханасының мәзірі, тамақтардың дайындалу сапасы мен тазалықтың сақталуын қадағалау мақсатында бракераж комиссиясының кезекті тексеру жұмыстары жүргізілді. Мектепте тегін тамақпен қамтылған 29 жекелеген санаттағы оқушылар бар. Мектеп асханасы 5 күндік жұмыс кестесімен жұмыс жасайды. Тексеріс барысында асхана толық ас мәзірі арқылы жұмыс атқарды. Ыстық тамақ ас мәзірі бойынша беріледі.Асхана қызметкерлері медициналық бақылаудан өткен, санитарлық кітапшалары реттелген, арнайы киімдермен қамтамасыз етілген. Тексеру кезінде шикі тағам сақтайтын бөлмелердің тазалықтары, азық-түліктердің сақталу мерзімінің дұрыстығы, сүт, май, ет тағамдарының тоңазытқышта сақталу жайы да тексерілді.
Қантар айының 17 күні бракераждық комиссия мүшелері мектеп асханасына төмендегі⬇️ бөлімдер бойынша тексеру жүргізді:
1) Ас блогының тазалығы???;
2) Ыдыстардың толықтығы, жай-күйі?️;
3) Асхана қызметкерлерінің медициналық іс-құжаттары?;
4) Ас мәзірінің перспективалық ас мәзірімен сәйкестігі???;
5) Оқушыларға берілетін ас мәзірінің нормаға сәйкестігі⚖️;
6) Тәуліктік ас мәзірінің сақталуы?;
7) Бракераждық журналдың жүргізілуі?.
Қазан айының 27 күні жоспарға сәйкес бракераждық комиссия мектеп асханасына тексеру жұмыстарын жүргізді. Комиссия мүшелері бүгінгі күннің ас мәзірінің перспективалық ас мәзіріне сәйкестігін, оқушыларға берілетін тағам нормасының орындалуын, буфеттік өнімдердің ассортиментін, ас блогының тазалығын, санитарлық-гигиеналық талаптардың орындалуын қарап тексерді. "Ас - адамның қуаты" демекші, балалардың дұрыс тамақтануын ұйымдастыру және бақылау маңызды.
| № | Атауы | Жүктеу |
|---|---|---|
| 1 | Меню |  |
Қантар айының 17 күні бракераждық комиссия мүшелері мектеп асханасына төмендегі⬇️ бөлімдер бойынша тексеру жүргізді:
1) Ас блогының тазалығы???;
2) Ыдыстардың толықтығы, жай-күйі?️;
3) Асхана қызметкерлерінің медициналық іс-құжаттары?;
4) Ас мәзірінің перспективалық ас мәзірімен сәйкестігі???;
5) Оқушыларға берілетін ас мәзірінің нормаға сәйкестігі⚖️;
6) Тәуліктік ас мәзірінің сақталуы?;
7) Бракераждық журналдың жүргізілуі?.
Қазан айының 27 күні жоспарға сәйкес бракераждық комиссия мектеп асханасына тексеру жұмыстарын жүргізді. Комиссия мүшелері бүгінгі күннің ас мәзірінің перспективалық ас мәзіріне сәйкестігін, оқушыларға берілетін тағам нормасының орындалуын, буфеттік өнімдердің ассортиментін, ас блогының тазалығын, санитарлық-гигиеналық талаптардың орындалуын қарап тексерді. "Ас - адамның қуаты" демекші, балалардың дұрыс тамақтануын ұйымдастыру және бақылау маңызды.
